【资料图】

1、选取大小基本一致的干香菇，提前泡发洗净，去蒂备用，菜心洗净，蒜瓣切成粉。

2、水烧开后，滴一点盐，滴几滴油，放入青菜和白菜，水淬。

3、取出白菜放入冷水中冷却，沥干备用。

4、锅里放适量油，烧热，放入小葱和蒜末，放入蚝油至香。

5、放入香菇，翻炒片刻，倒入半碗水烧开，加入少许盐、酱油、鸡精调味。

6、香菇软化后加入水淀粉勾芡，

7、蘑菇端上来了，你就大功告成了。你可以享受它们。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

关键词 香菇菜心 大功告成 基本一致 对大家有